フライドポテト

外面カリカリ、内面ほこほこ。
この食感のコントラストが何度食べても見事。

じゃがいもの風味はふんわりと柔らかく。
おふくろの胸に抱かれるような大柄な抱擁感（笑）で、優しく心を包み込む。
まさにアメリカ版おふくろの味。
120％アメリカ人じゃないわたくしでも、不思議な落ちつき、安心感を感じてしまう。

塩の効き具合がまた絶妙で。
後味をピリリと引き締め、ほっこりとしたじゃがいも味わいをきれいにまとめる。