かつやの甘辛から揚げ丼。ごはんはしっとり質感。たっぷり水分を含んだお米ひと粒ひと粒は甘くて、みずみずしくて。しと・・っと舌の上で溶ける。ここにうま味満点の鶏肉がずどんと乗っかる。甘い肉汁はごはんにとろりと絡み込み。味のボリュームが一気に加…

大坂王将の麻婆丼＋元祖焼餃子。麻婆丼。柔らかく炊きあげられたごはんは、すかっと爽やか。ひと粒ひと粒が豊かに粘り、ボリューム満点の食味。そこにどろんコどろ～んの麻婆豆腐が乗っかる。ひと噛みごとに、柔らかさと甘旨さが溶け合い。徐々に味の深みが…