青春の食べ歩き100年記

そこに食べ物がある限り、食べ続けます

ピリ辛ホルモン丼

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質感ぷるぷるこりこり。
噛んでも噛んでも全然噛み切れないしつこい弾力感は、まさしくホルモぉ~~ン(笑)。

このホルモン、甘辛いタレがたっぷりとしみ込んでて。
噛むたびにじゅる・・じゅる・・と湧き出してくる。
このうま味のノリがすごく良くて。
醤油+みりんかな?
口の中をあふれるような美味しさでどっぽりと満たします。

ああ、ビール欲し♪(笑)