青春の食べ歩き100年記

そこに食べ物がある限り、食べ続けます

2018-01-14から1日間の記事一覧

プルコギ丼

さらりと広がるごはんの澄んだ甘み。ワンテンポ遅れてお肉の強い味がドンと追いかけてくる。お肉の味は濃くて、重くて、でもごはんはさっくりと爽やかで。ライトなごはんとヘビーなお肉の味わいのアップダウンが素晴らしくマッチ。 いやコレね、美味いですよ…